Unico perché prodotto con pregiate carni di suino italiano condite con aromi naturali e Sale di Cervia. Unico perché subisce un trattamento a vapore di «sgrassatura» prima della fase di sterilizzazione, processo che consente di eliminare parte del brodo naturale di cottura all’interno della busta e il 20%* di grassi rispetto ad un Cotechino Palmieri. Unico perché unico.