I precotti del Salumificio Palmieri

  • Il cotechino Modena IGP è un prodotto di puro suino macinato ed insaccato in budelli collagenici, sterilizzato e confezionato in buste sottovuoto. La certificazione IGP garantisce che il Cotechino Modena sia proprio quello nato dalla sapiente miscela di carni e aromi in uso fino dall'antica ricetta.
  • Il cotechino Modena IGP è un prodotto di puro suino macinato ed insaccato in budelli collagenici, sterilizzato e confezionato in buste sottovuoto. La certificazione IGP garantisce che il Cotechino Modena sia proprio quello nato dalla sapiente miscela di carni e aromi in uso fino dall'antica ricetta.
  • Lo zampone Modena IGP di Palmieri è un prodotto di puro suino macinato ed insaccato nelle zampe del suino, sterilizzato e confezionato in buste sottovuoto. La certificazione IGP garantisce che lo Zampone Modena sia proprio quello nato dalla sapiente miscela di carni e aromi in uso fino dall'antica ricetta.

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