Zampone Tricolore
Descrizione
L’impasto è composto da carni di suino italiano.
Gusto ed equilibrio tra carne magra e cotenna, come da tradizione modenese.
Morbido al palato e non eccessivamente speziato.
- Zampone gr. 1000
- Cotechino gr. 500
- Minicotechino gr. 250